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下里農園へ犬の散歩ついでに行ってきました。
下里農園とは、、、シェフのお母さんの畑の事です(笑)
今はほうれん草や菜の花がたくさんとれます!
そのうち、玉ねぎやジャガイモも!
店でももちろん使っていますが、なにしろたくさん同時期に来るので使いきれない事も。
種を一気に蒔くので当然ですけどね。

数年前までは裏庭の栗を拾って和栗のモンブランも作っていましたが、栗の木は切ってしまったので残念です。
これから畑もいろいろな野菜が出来るので、その野菜を使った料理を楽しみにして下さいね!
2013.03.20 Wed l 未分類 l コメント (0) トラックバック (0) l top

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